Et ajoutons une hypothèse d'explication à celles qu'il comporte.
Plus particulièrement dans le chapitre intitulé «Infarctus et AVC».
La consommation de vin en France a connu son apogée de 1957 à 1963 et cette période se présente visuellement comme un plateau sommital "en dents de scie".
C'est à partir de 1963 qu'il y a eu régression quasi-continue : voir tableau ci-dessous portant sur la consommation des "15 ans et +" de 1961 à 2015.
Pour des raisons culturelles et d'éloignement des lieux de production, cette consommation est essentiellement le fait de la France métropolitaine.
Prenons donc le second tableau de ce document : https://www.insee.fr/fr/statistiques/2554599?sommaire=1912926.
Il ne comporte pas de colonne "à 15 ans", c'est donc, pour nous éloigner le moins possible de cet âge, celle "à 20 ans" que nous allons utiliser pour nous livrer (en "unisexe") à certains calculs.
Espérance de vie à 20 ans pour une femme en 1963 : 56 ans.
Pour un homme : 49,7 ans.
"Unisexe" : 49,7 + 56,1 = 105,8 ÷ 2 = 52,9 ans
Donc (en 1963) durée entière : 20 (déjà accomplis) + 52, 9 (à venir) = 72,9.
Une personne âgée de 20 ans en 1963 pouvait donc, en moyenne, espèrer une durée totale de vie égale à 72,9
ans.
45 années plus tard, en 2008, parvenue à l'âge de 65 ans, son espérance de vie est de 22,5 ans si c'est une femme, 18,3 ans si c'est un homme.
Moyenne "unisexe" : 18,3 + 22,5 = 40,8 ÷ 2 = 20,4.
Espérance de durée "unisexe" totale de vie en 2008 : 65 + 20,4 = 85,4 ans.
Donc, de 1963 à 2008, gain d'espérance de vie : 85,4 - 72,9 = 12.5 ans.
Et maintenant, refaisons les mêmes calculs mais concernant, cette fois-ci, une personne ayant fêté son 20ème anniversaire 10 ans plus tard : en 1973.
50,8 + 57,9 = 54,35 + 20 = 74,35 - 65 = 9,35
45 ans après, en 2018
19,4 + 23,2 = 42,6 ÷ 2 = 21,3
21,3 - 9,35 = 11.95 ans.
Atténuation du gain d'espérance de vie à 65 ans : 12,5 - 11,95 = 0.55 an.
Avec conséquence statistique sur l'espérance de vie à la naissance, du moins selon cette enquête : https://www.lemonde.fr/sciences/article/2019/02/19/pourquoi-l-esperance-de-vie-des-francais-plafonne_5425324_1650684.html.
0,55 an = + de 200 jours !
Soit en moyenne : 20 jours par an !
- 0,55 ÷ 12, 5 = - 4,4%.
Un taux négatif à rapprocher probablement de celui du nombre de consommateurs réguliers de 1963 à 1973.
Sachant que cette décroissance a été, par la suite, l'objet d'une importante accélération, qu'en sera-t-il dans l'avenir des personnes ayant eu 20 ans en 1983 ?
En 1993 ?
En 2003 ?
Etc...
Bon, pour le moment, le peuple français reste, parmi
de "divin breuvage".
Et, par conséquent selon nous, le premier en terme d'espérance de vie à 65 ans.
Les suivants sur le podium étant l'Espagne et l'Italie...
Voir figure 3.6. page 87 : https://ec.europa.eu/health/sites/health/files/state/docs/2018_healthatglance_rep_en.pdf.
Sachant, bien sûr, que l'Europe elle-même est, du monde, la première "région OMS" en termes de consommation de vin... et d'espérance de vie !
Article lié
http://honneurduvin.blospot.com/2016/07/baisse-du-quotient-intellectuel.html
Peut-être un lien entre gain d'espérance de vie et Q.I ?
Du moins en tendances évolutives...
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